(cod. F233)
A cura dell’Istituto per i Polimeri Compositi e Biomateriali_ CNR-IPCB
Con:
Alessia Cabrini, Istituto per i Polimeri Compositi e Biomateriali _ CNR-IPCB
Lorena Affatato, Istituto per i Polimeri Compositi e Biomateriali_CNR-IPCB
Un quiz interattivo sullo spreco alimentare per prendere consapevolezza del fenomeno e dei suoi effetti ambientali. Una rappresentazione dei metodi utilizzati attualmente dalla scienza per preservare l’alimento e, in particolare, il loro effetto sul cibo. Esperimento interattivo dove vengono formate microsfere attive applicate nel packaging per aumentare la shelf life dell’alimento.
ATTENZIONE: Questa attività non è prenotabile singolarmente ma fa parte di un pacchetto.
Per maggiori informazioni e per prenotare contattare il Contact Centre di Città della Scienza al numero 081.7352.222.
· Pacchetto 19, • Transizione Ecologica
Scuola Secondaria di Primo Grado, Scuola Secondaria di Secondo Grado